第一百一十二章 救济和护夫

第一百一十二章 救济和护夫

谢雅淳双手捧心，用崇拜的语气道：“太厉害了，我还是第一次亲眼看梁姐姐做菜，没想到一盘菜需要那么多工序，我总算是明白为何那些食客宁可勒紧裤腰带也要来客来轩高价吃一顿，就冲着梁姐姐这一手，仙人也难耐。”

听到谢雅淳的夸赞，崔钰尾巴就翘起来了，一脸得意：“那可不，咱们客来轩贵有贵的道理，一分钱一分货，童叟无欺！普天之下能赛过嫂夫人手艺的人有多少我不清楚，但在临安，她就是这个！”

崔钰竖起大拇指。

“嗯嗯！”谢雅淳疯狂点头，对崔钰的说法再赞同不过。

看着和崔钰结盟成为梁十七拥趸者的傻白甜妹妹，吴俊远抚额，忽觉脑袋有点疼。

灶头熄火。

阿布和朱大清理杂乱。

杨鸿云洗干净手后同梁十七一起回到大堂，梁十七做了六只甜皮鸭，伙计，厨子各分到两只，何林他们拿到甜皮鸭后激动不已，再三感谢。

自从招来更多的厨子后，他们已经许久没能吃到梁十七亲手饭菜了，虽然刘大厨他们做的工作餐味道也很好，但没法和梁十七的手艺比，他们美滋滋地去壹号食堂瓜分。

看梁十七亲手烹饪甜皮鸭时还无法比较和泰和楼有多大区别，直到两者成品并放在桌上，差距大概有一条街那么大。

外形上，梁十七做的甜皮鸭完整饱满，表皮光滑油润，棕红的糖色像是镀了一层水光，看上去分外可口；而泰和楼光是颜色就落了下乘，油炸火候不均，外皮有几处斑驳。

待外面那层糖汁凝结晾干，梁十七将其中一只切成大小匀称的块，用手包拢再用刀面一贴，便整齐落入盘中。

糖皮过厚，切开时凝结的糖块就会剥落，而且尝起来也会影响口感，不像梁十七做的那份，看着蜜光水亮，但表皮切口边缘依旧是完整的。

再说味道，梁十七做的甜皮鸭入口的第一感觉是清甜，却非糖果的那种甜蜜感，而是甜中裹挟着一丝咸香在舌.尖味蕾上共舞，未等糖皮融化，牙齿已经体会到了鸭子油炸后表皮的酥脆和鸭肉的鲜嫩，腌渍的香料经过长时间的渗透，和卤汤的味道完美融合升华，浓郁的鲜香瞬间在口腔中弥漫霸道地覆盖了最初的甜味，但这并不会让糖皮变得可有可无，反而会让人在吞下鲜香的鸭肉后想再度去寻找那短暂而美妙的清甜。

外酥里嫩，肥而不腻。

“实在是太好吃了！”崔钰说出了大家的心声。

两只甜皮鸭很快就被众人分食完，在一堆鸭骨头旁边的泰和楼招牌菜却无人问津，秉着不浪费的原则，崔钰把油纸包收起来，待会让人送去汉口县十八巷的破庙给那些乞儿。

“乞儿？”梁十七歪着脑袋回忆，“说起来前两天我出门在客来轩后巷里看到了四个小乞儿，年纪不大，有一个被打得满身是血，我看他们怪可怜的，就给了他们几十文钱让他们去看大夫，当时那个最机灵的一眼就认出了我，我还以为是哪家派他们来盯梢的，就没再管。

现在想想，那乞儿的口音倒是像汉口县人，他们大老远跑到石门镇，该不会是想来客来轩求助的吧？”

崔钰闻言一愣，找何林过来：“虎子他们来过客来轩了？”

“啊？啊......对，他们来找过您。”何林乍一听没反应过来崔钰口中的虎子是谁，不好意思地搔搔脑袋，“他们原先住的十八巷破庙被另外一群乞丐霸占了，虎子跟他们打了一架，小尾巴被人打破了头，他走投无路才抬着人来客来轩找您。

不过他听镇上百姓说客来轩要倒闭了，就没敢再来添麻烦，清晨小的和二丫看到他们住在后巷废弃的茅草屋里，就留了点吃的，小的本来想告诉您，去了趟泰和楼给忙忘了。”

原来如此。

梁十七问：“被打破头的小孩去看大夫了吗？”

何林点头：“看了，他们还托我谢谢杨夫人呢。小尾巴当时血流得多，看着渗人，其实就皮外伤，没大碍。”

“那就好。”梁十七放下心来。

虽然她没圣母到要去搭救每一个乞儿，但终归是一条生命，他能活下去再好不过。

崔钰想了想，说：“往后客来轩有多余的饭菜就留给他们吧，你辛苦点每天多跑一趟。”

“不辛苦不辛苦。”反正后巷离客来轩不远，他每天买菜也要经过。

“二少爷您要是没事，我就下去干活了。”

“嗯，下去吧。”

杨鸿云看了崔钰一眼，眼神淡淡：“即便是残羹剩饭，客来轩也没有白养着他们的道理。”

“多余的饭菜倒掉也是浪费，又不影响什么。”崔钰不以为然。

杨鸿云叹了口气，有点无奈：“今天只是四个人，你饭送的起，若是四十个、四百个人呢？”

这话崔钰听着不舒服，皱眉：“他们不过是讨口饭吃，我给得起便给了，哪来这么多假设，伯晏，你是不是看不起他们？”

“我没有看不起他们。”杨鸿云敛起柔色，抬眸看向崔钰，认真道，“任何一个为活着而努力的人，我都不会看不起，乞儿也是，我只是想提醒你，送饭不是长久之计，而你的好心，可能也会引来很多麻烦。”

“就四个小乞儿，能有多大能耐，伯晏你未免太杞人忧天。”崔钰脸色微沉，显然心情不爽快。

吴俊远察觉到双方之间隐隐燃起火苗，忙出来做和事佬：“都是兄弟，何必为了几个乞儿闹不愉快？”

这话也不知道戳到了崔钰的哪根神经，他腾地一下站起来，忿忿道：“少将军，这不是乞儿不乞儿的问题，伯晏，你老实说，你是不是觉得自己聪明特能耐就把别人都当傻子，是，我或许不及你想得周到，但就这么点小事，你有必要拿来说教吗？”

“我没有说教，我说了我只是想提醒你。”杨鸿云神色冷峻，一字一句道。

崔钰看他的态度就来气，提高声音怒吼道：“我就是想救济几个乞儿，这种芝麻大小的事需要你提醒吗？！”

杨鸿云眉心紧锁，眼底有愤怒但更多的是不解，他张了张嘴想解释，可看崔钰的样子，又把解释的话都吞了回去，他叹了口气，表情再度归于平静。

“随你。”他说。

说完杨鸿云独自上楼。

梁十七看着他的背影消失在拐角处，抿了抿唇，又看了眼仍在气头上的崔钰，没有说话。

“梁姐姐，杨大哥他......”谢雅淳小心瞄了眼梁十七的脸色，“你不去劝劝吗？”

梁十七摇摇头：“不用。”

对面吴俊远正在劝崔钰，说实话，杨鸿云虽然是他堂弟，但他不觉这事崔钰有什么不对，甚至觉得杨鸿云有点小题大做。

崔钰坐下气鼓鼓道：“每年布施救济的善人那么多，怎么到我这里反而变成惹麻烦了？我看他是故意跟我找茬！”

吴俊远失笑：“就他那冷冰冰的性子，像是会找茬的人吗？”

崔钰下意识要回嘴，但细细一想，这话好像没毛病。

杨鸿云确实不是那种会随便找茬的性格，除了在梁十七面前话多，平时连开玩笑都不会，即使他们坐在一起聊天，杨鸿云也极少搭话，而且他也看得出来，要不是为了陪梁十七，杨鸿云压根就不想凑热闹。

就像二丫说的：有时候看到姑爷坐在后院葡萄藤下发呆，不苟言笑的样子好看是好看，但也就是座养眼的冰雕，只有在小姐面前，姑爷才像是个正常人。

而他那种对谁都很冷漠，仿佛不把一切放在眼里的态度才是最让崔钰生气的，他有时候真的很想问他，他究竟有没有真心把他当兄弟？

当然，崔钰比较怂，也就心里想想，没敢付之行动。

这事儿憋在他心里很久了，今天会争吵，乞儿只是一根导火索，不过崔钰确实也听不惯他这番话就是了。

崔钰跟吴俊远大吐苦水，越说越觉得自己委屈，他善心一次怎么了？怎么就做错了？

吴俊远不觉他有错，但也不好说杨鸿云，只能听他讲，嗯嗯啊啊应着。

“鸿云没有说错。”

聊天声戛然而止。

两人讲得起劲，忘了梁十七还在一边。

吴俊远瞪谢雅淳：你怎么不提醒我们一下？

谢雅淳端坐在凳子上，笑得敷衍：我给你使眼色你自己看不到怪我？

吴俊远：......完球！

梁十七面无表情扫过吴俊远和崔钰，目光最终停留在崔钰脸上，她为自己倒了杯水，茶水斟满，茶壶砰一声放在桌上。

崔钰的心也砰地跳动了下，眼皮子抽了抽，僵笑：“嫂......”

“你想救济乞儿没有错。”梁十七垂眸，盯着茶杯里的水，“但这种救济法子不合适刚才何林说乞儿破庙被其他乞丐霸占，其实，乞丐也有乞丐的规矩，他们四个小孩为什么会被其他乞丐盯上？”

崔钰敛起唇角的笑意，瞳孔微微颤动。